Le laitier moulu (internationalement GGBFS — Ground Granulated Blast Furnace Slag) est obtenu lorsque le laitier liquide de haut fourneau issu de la métallurgie du fer est rapidement refroidi à l'eau, puis finement broyé. Ce matériau lie hydrauliquement et constitue un élément clé des ciments à faible émission carbone comme le CEM II et le CEM III.
L'empreinte carbone du laitier moulu ne représente que 5–10 % de celle du clinker — d'où son rôle déterminant pour le béton à basse émission.